В Чишминском районе Республики Башкортостан традиционный праздник плуга – сабантуй – ознаменовался впечатляющим гастрономическим достижением. Организаторам мероприятия удалось установить новый кулинарный рекорд, приготовив гигантскую тултырму (традиционную мясную колбасу) длиной 45 метров.
Масштабное блюдо, рецептура которого включает целых 20 видов мясной начинки, было рассчитано на 1500 порций. Гости и участники праздника смогли лично убедиться в мастерстве поваров и попробовать уникальное угощение, ставшее настоящей изюминкой торжества.
Инициатором и организатором этого масштабного гриль-рекорда выступила команда председателя Общественной палаты Республики Башкортостан Энже Ахмадуллиной. Подобные инициативы не только привлекают внимание к национальным кулинарным традициям, но и способствуют развитию культурного туризма в регионе.
Примечательно, что установка кулинарных рекордов стала для этого сабантуе доброй традицией: подобное зрелищное событие проводится здесь уже третий год подряд. При этом детали и точная рецептура каждого нового рекордного блюда организаторами тщательно скрываются, что добавляет интриги и поддерживает живой интерес публики из года в год.
Напомним, что гастрономические эксперименты в Чишминском районе отличаются своим размахом и креативностью. Так, в 2024 году на празднике готовили гигантскую яичницу, для которой использовали яйца страусов, перепелов и кур. В 2025 году рекорд был установлен в приготовлении блюда из 10 видов мяса общим весом 25 килограммов. Нынешний 45-метровый рекорд тултырмы логично продолжает эту впечатляющую прогрессию, закрепляя за Чишминским районом статус центра уникальных кулинарных событий Башкирии.
