Каждые выходные в Уфе проходят сельскохозяйственные ярмарки, где местные фермеры предлагают свежую продукцию: мед, овощи, фрукты, мясо и другие товары. Редакция UfacityNews.ru посетила ярмарку на площади имени Орджоникидзе и узнала, по каким ценам можно приобрести основные продукты и как они соотносятся со среднереспубликанскими.
На ярмарке килограмм свежего картофеля продается за 35-40 рублей, однако некоторые продавцы ставят цену в 50 рублей. Морковь стоит от 25 до 50 рублей, капуста – 40 рублей, тыква – 25-50 рублей, свекла – 50 рублей, лук – 30 рублей. Трехлитровую банку цветочного меда можно купить за 2,5 тысячи рублей, а литровую емкость – за 800 рублей.
В розничных и сетевых магазинах цены на овощи схожи с ярмарочными, но свежесть продуктов может оставлять желать лучшего. В магазинах картофель стоит 55-80 рублей, килограмм лука – 33 рубля, морковь немытая – 26-30 рублей, мытая – 60-70 рублей, свекла – 35 рублей, капуста – 33 рубля.
Сравнивая эти показатели с данными Башстата на конец сентября, можно заметить, что цены на ярмарках почти не отличаются от среднестатистических по республике. Средняя стоимость килограмма лука в Башкирии была 31,83 рубля, картофеля – 35,40 рубля, моркови – 35,29 рубля, белокочанной капусты – 31,28 рубля, свеклы – 33,62 рубля.
Таким образом, ярмарки предоставляют жителям Уфы возможность приобретать продукцию по приемлемым ценам, иногда даже ниже магазинных, уверенности в свежести и качеству продуктов. Единственным исключением могут быть случаи, когда отдельные производители устанавливают завышенные ценники. В целом, сельскохозяйственные ярмарки продолжают оставаться важным и популярным способом обеспечить себя и свою семью свежими и полезными продуктами прямо от фермеров.
